Follow @szinfoltok13

2014. június 17., kedd

Világbajnokság Brazíliában – Indul a második forduló!

Belgium-Algéria (06. 17.)

De mielőtt minden csapat másodjára lépne pályára, még megrendezik az utolsó csoport meccseit. Bemutatkozik a titkos esélyes Belgium, akik 2002-ben jártak utoljára világbajnokságon. A csillagok szerencsés állásának köszönhetően olyan generáció jött össze a belgáknál, akik tényleg sokra vihetik. Az alaphangot egy Algéria elleni győzelem mindjárt az elején megadhatja. Hátul magas és kőkemény védők biztosítanak, míg elől alacsony, viszont fürge és technikás játékosok gondoskodhatnak a gólokról. Algéria már Dél-Afrikában is ott volt, időnként felvillant, de a csoportból akkor nem jutott tovább, vélhetően most sem fog.
Tipp: Belgium-Algéria 3-0

Brazília-Mexikó (06. 17.)

A második kör első mérkőzésén a brazilok szempontjából kulcskérdés az, hogy sikerült-e kijavítani a horvátok ellen tapasztalt védelmi megingásokat, amik főként abból adódtak, hogy a két szélsőhátvéd (Alves és Marcelo) inkább támadófeladataival foglalkozott, emiatt időnként nehéz helyzetbe hozva a belsővédőket. A támadójáték is döcögős volt, előnyös lenne, ha Neymar mellé más is fel tudna nőni. A mai ellenfél egyébként igazi mumusa a házigazdáknak, a múltban rengetegszer okoztak nekik gondokat. Emellett Mexikó szép játékkal tudta hozni a Kamerun elleni meccset, amivel az esélyei kétségtelenül megnövekedtek. Az első kör után, a döntetlen csak akkor lenne mindkét fél számára elfogadható, amennyiben Horvátország nem bírna a kameruniakkal.
Tipp: Brazília-Mexikó 2-1

Oroszország-Dél-Korea (06. 18.)

Az orosz válogatott már évek óta Európa közvetlen élvonala mögött található, a szintugrást mielőbb szeretnék meglépni. Fabio Capello vezetésével világklasszis edző irányítja a csapatot, amelyik a gyors és technikás játékot kedveli. A válogatott szemszögéből a hazai bajnokság színvonal emelkedése is előnyös, egyre-másra termelik ki a tehetségeket, akik viszont egyelőre orosz közegben vitézkednek. Az említett szintugrást segítené, ha lenne egy-egy orosz tehetség Nyugaton is. Dél-Korea rendszeres világbajnoki résztvevő, amely képes meglepetést okozni. Ugyanakkor ebből a csoportból egyértelműen a két európai esélyes a továbblépésre.
Tipp: Oroszország-Dél-Korea 2-0

2014. június 16., hétfő

Világbajnokság Brazíliában – Németek vs. CR

Világbajnokság Brazíliában – Németek vs. CR

Németország-Portugália (06. 16.)

A világbajnokság második slágermeccse következik ma este. Az összecsapás várhatóan a csoport első és második helyéről dönt, a másik két válogatottnak vélhetően nem sok beleszólása lesz az érdemi kérdésekbe. Németország egy folyamatos megújuláson megy keresztül, az edzők állandó jelleggel építenek be fiatal tehetségeket a csapatba, ezzel szemben Portugália inkább a változatlanságot képviseli. A két válogatottnak a célja is némileg eltérő a tornát illetően. Németország egyértelműen a győzelemre hajt két világbajnoki bronz után, míg Ronaldóéknál már a legjobb négy közé jutás is sikernek lenne mondható. Az utóbbi évek eredményeit és a játékosokat egyénileg vizsgálva a találkozó esélyese a német válogatott, azonban valamiért úgy érzem, ezúttal nem lesz képes megfelelni a komoly otthoni elvárásoknak. Ennek talán már ma este is lesz előjele.
Tipp: Németország-Portugália 2-3

Irán-Nigéria (06. 16.)

A bosnyákok vereségével, még ha valószínűleg csak időlegesen is, de felértékelődik ennek a meccsnek a győztese. Előzetesen nézve sem Iránnak, sem Nigériának nincsenek továbbjutási esélyei. Iránnak egy jegyzet játékosa van, Dejagah, a Fulham focistája, a többiek az ismeretlenség homályába burkolóznak. Nigéria a kilencvenes évek második felének sikerei óta vár egy nagyobb áttörésre, tulajdonképpen nem ok nélkül, hiszen Európa legjobb bajnokságaiban mindig szerepel egy-egy jó nevű labdarúgójuk. Mivel ezen a meccsen van igazából győzelmi sansz, mindkét gárda támadólag fog fellépni, ebből pedig kikerekedhet egy élvezhető meccs is.
Tipp: Irán-Nigéria 1-2

Ghána-Egyesült Államok (06. 17.)

Az előző vébén Ghána történelmet írhatott volna azzal, hogy első afrikai gárdaként bejut a világbajnokság elődöntőjébe, idén újra próbálkozhatnak. A keret nagy része ugyanazokból áll, akik már Dél-Afrikában is bizonyítottak. Erre a meccsre is igaz lehet, amit az előzőnél írtam, vélhetően mindkét csapat egymásnak ugrik a három pont megszerzéséért, azaz, hogy legyen sansz beleszólni a továbbjutásba. Az amerikaiaknak általában felvillanásaik vannak a világbajnokságokon, komolyabb siker elérésére most sem nagyon lehet majd fogadni. Fizikálisan mindkét csapat erős, a több kreativitás talán Ghánában van.
Tipp: Ghána-Egyesült Államok 2-2

2014. június 15., vasárnap

Világbajnokság Brazíliában - Színre lép Franciaország és Argentína

Svájc-Ecuador (06. 15.)

A svájciakat általában mindig titkos esélyesnek tartják, ez most is így van, még ha nem is a végső győzelemre. Nagyon masszív és lendületes társaság, akiknek legnagyobb erénye a csapategység. Ottmar Hitzfeld személyében több éve világklasszis edző irányítja őket. A csoportból jó esélye van Svájcnak a továbbjutásra, bár Ecuador és Honduras játékerejéről nincs sok információnk. Lekicsinyelni már csak azért sem érdemes őket, mert könnyen belefuthat az ellenfél egy kiadós pofonba, mint ahogy Uruguay tette egy másik kicsinek tartott latin-amerikai gárda ellen. Szerintem Svájc éppenséggel nem az a fajta csapat, amelyik hajlamos a könnyelműsködésre.
Tipp: Svájc-Ecuador 2-1

Franciaország-Honduras (06. 15.)

Franciaországgal a 2002-es kínos, Szenegál elleni vereség és csoportbéli kiesés óta szinte bármi előfordulhat, ennek ékes példája, hogy a világbajnoki pótselejtezőn is majdnem elvéreztek Ukrajnával szemben. Gyakorlatilag megjósolhatatlan meddig juthatnak, mindenesetre az esélyeiket ronthatja, hogy a legnagyobb sztár, Ribéry, végül nem tudott elutazni Brazíliába. Na, azért így sem maradtak sztárok nélkül, Benzema vagy éppen Pogba egyaránt képes olyan teljesítményre, amely mellé a többiek is felnőhetnek. Honduras is azon kisebb csapatok sorát gyarapítja, amelyekről nincs sok információ, bár a középpályás Wilson Palacios neve nem ismeretlen a rajongók számára. Egyébként a testvére, Jerry is a csapatot erősíti. A legfőbb kérdés, hogy a franciák megbirkóznak-e Ribéry hiányával és az esélyesség terhével. Valószínűleg igen.
Tipp: Franciaország-Honduras 1-0

Argentína-Bosznia (06. 16.)

Ha a franciák számára kötelező feladat továbbmenni a csoportból, akkor Argentínára ez hatványozottan igaz. Messiék ugyanis három verhető ellenfelet kaptak, közülük a legnehezebbel mindjárt elsőre összefutnak. Bosznia csodálatos teljesítménnyel vette a selejtezős akadályt, főleg a délszláv háború következtében Nyugatra került játékosoknak köszönhetően. A kényszerű száműzetésben, például Svájcban vagy Németországban olyan képzésben részesültek, amelyhez jó alapot jelentett a délszláv mentalitás. Az argentinoknál a gyenge pont vitathatatlanul a védelem, ahol gyakorlatilag nem szerepel világklasszis labdarúgó. A középpálya úgy-ahogy rendben van, a csatársor pedig Messivel az élén, a legjobbak között van. Az említett spíler hazája válogatottjával eddig messze nem ért el olyan sikereket, mint a Barcelonával. Az áttörésnek most kellene következnie, a következő vébén Messi már túl lesz a harmincon. Szoros argentin sikerre számítok.
Tipp: Argentína-Bosznia 2-1

2014. június 14., szombat

Ez történt eddig + vasárnap hajnali tippek

A lejátszott meccsek talán már most jobbak, izgalmasabbak voltak, mint a dél-afrikai világbajnokságon, még annak ellenére is, hogy a papírforma csak egy találkozón borult fel. A Brazília-Horvátország nyitánynak kitűnő volt, csak sajnálja az ember, hogy a japán bíró a brazil közönség óhajának megfelelően vezette a mérkőzést. A horvátok kénytelenek voltak eljátszani a szimpatikus vesztes szerepét, pedig egy döntetlent talán kitudtak volna hozni, mindenesetre Oscar spiccel szerzett gólja látványosra sikeredett. A brazilok nincsenek csúcsformában, különösen a két szélső védő teljesítménye hagyott kívánnivalót, de a többi csapatrészből is voltak lefelé kilógók. A jelek szerint Neymarban bízhatnak, viszont biztosra vehető, hogy ő egyedül kevés lesz az üdvösséghez. 

A csoport másik találkozója Mexikó sikerét hozta, ötletes, kreatív futballt mutattak be, míg Kamerun elsősorban fizikai erejét próbálta kihasználni. Az afrikaiak a vereséggel minden bizonnyal elszálltak, igaz, előzetesen sem tartották őket esélyesnek a továbbjutásra. 

A bombameglepetést a fiatal holland csapat szállította, az eredmény mellett valamennyi csapatrészben felülmúlták az elkényelmesedett spanyolokat. A Ramos-Pique papíron világklasszis védőpáros látványosan csődöt mondott. A hollandoknál a fő kérdés, hogy ezt a formát lehet-e fokozni, ha igen, sokra vihetik a tornán. A spanyoloknak nincs sok idejük a sebnyalogatásra, Chile ellen a következő meccsen győzni kell, döntetlen esetén lehetséges, vereség esetén biztos a csoportkörbéli kiesésük. Négy évvel ezelőtt Dél-Afrikában sikerült Chilét legyőzni, jelenleg ebben lehet bízni egy 5-1-es zakó után.

Chile pozitív szájízzel várja Spanyolországot, hozták a kötelezőt, lélektanilag ők vannak kedvezőbb helyzetben. Az ausztráloknál megvillant a nagy öreg, Cahill, de többre nem futotta/futhatta tőlük. Most pedig nézzük az előttünk álló vasárnap hajnali derbiket!

Anglia-Olaszország

Sokan úgy számolnak, hogy Anglia már a csoportkör után utazhat haza az egyik legerősebb csoportból. Hodgson kapitány a rutinosak mellett igyekezett beépíteni az előző angol szezon felfedezettjeit (Sterling, Lambert, Lallana), hogy mennyire sikeresen, az a napokban eldől. Tulajdonképpen nyomás nélkül focizhatnak, hiszen komolyabb eredményt senki sem vár el tőlük, és ez lehet az esetleges sikeres szereplés alapja. Az ívelgetős, gyors széljátékra épülő stílus megmaradt. Az olaszoké mindenképp kreatívabb, taktikailag felkészültebb csapat az angolénál, a siker kulcsa a gyors szigetországi szélsők megállítása lehet. Az egész tornát tekintve, az olaszok hátránya az idősebb játékosok sebessége, illetve az időzített bombák (Balotelli, Cassano) viselkedése lehet. 
Tipp: Anglia-Olaszország 0-1

Elefántcsontpart-Japán

Mindkét gárda nagyjából egyforma erős, mindkét gárda képes a képességeihez mérten jól szerepelni. Mindkét csapat játékosainak többsége Európa topbajnokságaiban edződik, a japánok gyors, ötletes futballra építenek, míg az afrikaiak a fizikai adottságaikat használhatják ki. Kizárólag a Mexikó-Kamerun találkozó tapasztalataiból kiindulva, a két stílus közül talán a kreatívabb lehet a nyerő.
Tipp: Elefántcsontpart-Japán 1-2

2014. június 13., péntek

Világbajnokság Brazíliában – Jóslatok és tippsor (06. 14.)

Chile-Ausztrália

A magyar idő szerint éjfélkor kezdődő meccsen Chile számára kötelező a győzelem. A dél-amerikaiak nagyon masszívak, játszanak náluk világsztárok (Vidal, Alexis Sánchez), mindkét szegmens tekintetében jobbak a „kenguruknál”. Vidalék már az előző vébén is letették a névjegyüket, itt a lehetőség az ismétlésre, vagy akár a megfejelésre. A továbbjutási esélyeket viszont gyakorlatilag a nullára csökkentené, amennyiben nem jönne össze a 3 pont a futballszervezetileg Ázsiához tartozó ausztrál válogatott ellen, akiknél most is sok délszláv származású játékos szerepel. A 2006-os sikeres szereplésüknek az egyik magyarázója lehetett a sok jó nevű futballista, jelenleg azonban egy-két kiöregedő spíler (Cahill, Bresciano) jelenti a minőséget. A magam részéről a csoportbéli pontszerzésre sem látok sok esélyt, mind a spanyolok, mind a hollandok várhatóan megruházzák őket. Ahogy már fentebb említettem, erre Chilének is jók az esélyei.
Tipp: Chile-Ausztrália 2-0

Kolumbia-Görögország

Az egyik legkiegyensúlyozottabb csoport két szereplője is pályára lép a nap folyamán. A két továbbjutó kiléte megtippelhetetlen, mind a négy csapat közel azonos szinten szerepel. Kolumbia az utóbbi egy-két évben szerepel igazán sikeresen a dél-amerikai hadszíntéren, előtte legutóbb 1998-ban jártak világbajnokságon. Velük kapcsolatban a kérdés az, hogy a legnagyobb sztár, Falcao kiesése mit eredményez számukra a torna folyamán. Az európai futballszurkoló számára Görögország érthető módon jobban szem előtt van, tőlük nagyjából ugyanazt a futballt lehet várni, amit a 2004-es portugáliai EB óta, azaz jobbára a biztos védekezésre koncentrálnak, de semelyik válogatott sem mehet majd ellenük biztosra. A megérzésem szerint ez a meccs bárhogyan is alakul, a görögök tovább fognak jutni a csoportból.
Tipp: Kolumbia-Görögország 1-1

Uruguay-Costa Rica

Uruguay azon kevés csapat közé tartozik, akinek nem kellett sokat utaznia, azonban Brazíliában össznépi gyűlölet veszi őket körbe futballtörténelmi és földrajzi okokból. Mindjárt az első meccsükön kötelező lesz győzniük Costa Rica ellen, ennek elmaradása esetén az angol-olasz párost kellene felülmúlni, ami még úgy is nehéz feladat lesz, hogy mindkét európai gyengélkedésre hajlamos manapság. A gólokra a Forlán, Suárez, Cavani trió jelent garanciát, de ők is inkább a stabil védekezésből indulnak ki. Nem véletlen, hogy a gólfelelősök mellett tagja a keretnek a Diego Pérez, Árevalo Ríos páros is, akiknek mindösszesen az a funkciójuk, hogy csírájában elfojtsák az ellenfelek támadójátékát a középpályán. Costa Ricáról férfiasan bevallva nem sokat tudok, viszont azt hiszem bármelyik csoportellenfél elleni pontszerzés a csodával érhet fel.
Tipp: Uruguay-Costa Rica 3-0

2014. június 12., csütörtök

Világbajnokság Brazíliában – Jóslatok és tippsor (06. 12-13.)


Különböző dolgok miatt nem jelentkeztem poszttal az utóbbi időben, ez azonban minimum egy hónapra megváltozik. Következik egy négy éve várt futball-esemény, ahol 31 nemzeti válogatott megpróbálja letaszítani a trónról a mindent megnyerő Spanyolországot és teszi izgalmassá az utóbbi évek kicsit egyoldalú futballvilágát. A posztok mérkőzések előtt íródnak, egyfajta jóslatként, elfogultságot tartalmazva és persze egyfajta segítségként, ha netalán tétre menő tippelésre adnánk fejünket.

Brazília-Horvátország (06. 12.)

Itt van mindjárt az első párosítás, ami nyitómeccsnek pikánsnak mondható, hiszen az egyik, favoritnak kikiáltott csapat mérkőzik a mindig „sötét lónak” (az 1998-as VB-bronz óta) tartott Horvátországgal. Brazil szemszögből nézve illene győzelemmel kezdeni, főleg abban az esetben, ha a végső győzelem a cél. Már csak azért is, mert a csoport másik két tagja is kiszámíthatatlan. A brazil védelem meghatározó tagjai már túl vannak a harmincon, a házigazdáknál elsősorban a középpályára és a csatársorra lehet építeni. Nagy kérdés, hogy a döntően Európában játszó sztárokat a hosszú klubszezon mennyire facsarta ki, a brazil válogatott mit kezd a hazai pálya és az esélyesség terhével. Horvátország nem fogja olcsón adni a bőrét, ők sem akarnak már a csoportmeccsek után hazautazni. A horvát szövegségi kapitány, Niko Kovac játékosnak kiváló volt, edzőként még viszonylag tapasztalatlan. A világbajnokságra pótselejtezőn jutottak ki a horvátok, a csapatnál meghatározó a Modric-Mandzukic tengely. A csapat egyformán magas szinten képes a védekezőbb és a támadóbb felfogású futballra, Brazília ellen nyílván előbbire lesz nagyobb szükség. Brazília mellett szól, hogy a játékosaik jobban hozzávannak szokva a forróövi klímához. Nem felejthetjük el azonban, hogy a világbajnokságok történetében legtöbbször döntetlen született a nyitómérkőzésen.
Tipp: Brazília-Horvátország 1-1

Mexikó-Kamerun (06. 13.)

A csoportkör egyik háromesélyes párosítása, gyakorlatilag megtippelhetetlen. Ezt főleg az okozza, hogy a mexikói csapat, a korábbi évekkel ellentétben, inkább az otthonjátszó focistákra épít, akikről nem sokat tudunk. Egy sztárjátékosa van a keretnek, a manchesteri Hernández, aki viszont az elmúlt szezonban nem kapott sok lehetőséget. A nagyobb csapatok számára Mexikó mindig kemény dió volt, kérdés, hogy egy vele nagyjából azonos képességű válogatottal mire megy majd. Kameruntól az elmúlt években mindig áttörést vártak, azaz egy kiugróan jó nemzetközi szereplést, azonban a várt siker elmaradt. A keretet ismert futballisták alkotják most is. Mindkét csapatnál úgy számolgathatnak, hogy meg kell verniük a másikat ahhoz, hogy legyen remény a továbbjutásra. A mexikói keret viszonylagos ismeretlensége miatt inkább Kamerunt érzem esélyesebbnek.
Tipp: Mexikó-Kamerun 0-1

Spanyolország-Hollandia (06. 13.)

A négy évvel ezelőtti VB-döntő visszavágója már a csoportkör legelején megismétlődik. A visszavágás bekövetkezésére szerintem kicsi az esély, a hollandok nagyon fiatal csapatot vittek Brazíliába. Ez nem teszi őket teljesen esélytelenné, de a magam részéről maximum negyeddöntős szereplésre érzem őket jónak. A spanyoloknál a korábbiakhoz képest nincs sok változás, az ő esetleges vesztük a későbbiekben a változatlan taktikájuk kiismerhetősége lehet. A hollandok ellen azonban így is ők az esélyesek, és a továbbjutás szempontjából előnyükre válhat, hogy a legerősebb riválissal mindjárt az első körben megmérkőznek. A hollandoknak kiváló erőfelmérő lesz ez a rangadó, bár az igazán komoly harca a csoportban majd Chilével lehet.

Tipp: Spanyolország-Hollandia 2-1

2014. június 11., szerda

Brazília, szamba, foci

Június 12-én, csütörtök este megfújják a sípot és ezzel kezdetét veszi a 2014-es labdarúgó világbajnokság, melynek ezúttal Brazília ad otthont. A vb körüli láz már egy ideje érzékelhető; a reklámipar amit csak lehet a a brazíliai sporteseménnyel próbál eladni, az is tudja, hogy itt a vb, akit egyébként teljesen hidegen hagy a futball.

Ilyenkor természetesen a focihimnuszok sem maradhatnak el, ennek apropóján jöjjön egy kis válogatás az eddigi és a jelenlegi dalok közül. Jómagam azokat a szerzeményeket preferálom, melyekben felcsendülnek az adott országra jellemező zenei motívumok, arról már nem beszélve, ha az előadó onnan is származik.

A 2014-es vb hivatalos himnuszát Jennifer Lopez, Pitbull és Claudia Leitte szolgáltatja, a trió a nyitóceremónián is fellép. A helyi vonalat Claudia Leitte képviseli, aki sajnálatos módon csak pár sort énekel. A dal átlagosnak mondható, angol nyelvű, a brazil jegyek nem dominálnak, holott lett volna miből meríteni, és egy igazi autentikus dalt szerezni. Kár érte.



A foci másokat is megihletett, úgy mint Shakira vagy Ricky Martin. A kolumbiai énekesnő a brazil Carlinhos Brown-t hívta segítségül. A La la la  fülbemászó, énekelhető, azonban az elektronikus elemek kifejezetten idegesítőek. Shakira és Ricky Martin számára sem újdonság a foci himnusz műfaja, míg Shakira a 2010-es dél-afrikai világbajnokságra hozta el a máig népszerű Waka wakát, addig a Puerto Ricó-i énekes a 1998-as franciaországi vb-n robbant be La copa de la vida című számával.


Ha már a 98-as vb-nél tartunk, nem hagyhatjuk ki Dario G-től a Carnival De Paris-t, ami tökéletes egyvelege a karneváli hangulatnak és a francia zenének. Piros pont a dalszerzőknek.


Az elmúlt években olyanok is komponáltak a vb-re, mint Vangelis (2002, Dél-Korea), vagy az Ill Divo (2006, Németország).

Tény, egy ilyen méretű sportesemény nagy lehetőség a muzsika világából érkezőknek is, hiszen ha csak a megnyitó ünnepséget nézzük, több millió ember ül a tévé képernyője elé, és izgatottan várja, hogy elstartoljon a vb. 

Ha focihoz kötődő dalokról van szó, nálam az első helyen a 2004-es labdarúgó-Európa-bajnokság himnusza áll, melyet a házigazda, Portugália popsztárja, Nelly Furtado énekel. A Força refrénje portugálul van, pörgős, energikus, buzdító, egyszóval tökéletes. Talán azért is lett ez a kedvencem, mert ez volt az első fociünnep, amit figyelemmel kísértem, szurkoltam, izgultam, és ekkor váltam a sportág szerelmesévé.


Ezután a kis zenei összeállítás után nem maradt más hátra, minthogy jó szurkolást kívánjak, és minél több élvezetes mérkőzést az elkövetkezendő egy hónapban. 

2014. január 6., hétfő

Eszterházy-torta

Harmadik szilveszteremet töltöm eme tortával. Különleges kapcsolat a miénk, és még különlegesebb az, akinek készül. Mert ez nem mindennapi torta, hanem születésnapi. Így nincs kifogás, ezt el kell készíteni, és őszintén szólva elég könnyen megy. Kezdetben nem gondoltam így, de azóta mindenkinek csak ajánlani tudom, mert tényleg nem bonyolult elkészíteni. És az íze??? Nincsenek rá szavak....

De helyettem beszéljenek a képek :)

Hozzávalók:

A tésztához:
    5 tojásfehérje
    15 dkg cukor
    15 dkg darált dió
    csipet fahéj
    5 dkg liszt



    A tészta elkészítéséhez elkezdjük habbá verni a tojásfehérjét, és amikor háromnegyedig felvertük, hozzáadjuk a cukrot. Kemény habbá verjük, majd elkeverjük a diót a fahéjjal és a liszttel, és óvatosan a habba forgatjuk.



     Egy 18-20 cm átmérőjű tortakarikát vagy egy lapos tányért körberajzolunk sütőpapírra. Öt lapra lesz szükség, ezért készíthetünk öt karikát. 



    Öt egyenlő részre osztjuk a tésztamasszát, és akkora köröket kenünk belőle, amekkorát rajzoltunk. 180 fokos sütőben egyenként 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük őket, majd kihűtjük.



    A krémhez:
    4 dl tej
    1 csomag vaníliás pudingpor
    5 dkg cukor
    10 dkg porcukor
    20 dkg vaj
    10 dkg darált dió
    rum ízlés szerint



    A krémhez 1,5 dl tejjel elkeverjük a pudingport, a maradék tejet pedig felforraljuk a cukorral. A forró tejet besűrítjük az elkevert pudingporral, majd még egy percig kevergetve főzzük. A tűzről levéve egy lapos tányérba borítjuk, így hamarabb kihűl.




    A vajat kihabosítjuk a porcukorral, a kihűlt pudingot átkeverjük, hogy ne legyen csomós, majd a kikevert vajhoz adjuk. Együtt tovább habosítjuk, majd a darált diót és a rumot is hozzákeverjük.




    Összetöltjük a kihűlt tésztalapokat a krémmel, egy keveset hagyunk a torta körbekenéséhez. A betöltött tortát hűtőbe tesszük dermedni. 




    A díszítéshez:
    kb. 10 dkg darált dió a panírozáshoz
    10 dkg fehér csokoládé
    4 dkg étcsokoládé
    2 evőkanál olaj
    tejszínhab és egész dió
    kenőkés és fogpiszkáló

    A díszítéshez a fehér csokoládét mikróban vagy gőz fölött gyakran kevergetve 1-2 evőkanál olajjal megmelegítjük. Ezután a megdermedt torta tetejére öntjük. Közben az étcsokoládét is felolvasztjuk, majd kis papírtölcsérbe töltjük. A torta közepétől elindulva körkörös spirált rajzolunk vele, majd fogunk egy fogpiszkálót és pókhálóssá rajzoljuk. 

    A torta oldalát megkenjük a maradék krémmel és darált dióval "bepanírozzuk". 

    Tejszínhabbal, valamint pár szem dióval díszítjük. 


    Jó étvágyat!